29 de novembro de 2013

BOLO DE FUBÁ FÁCIL



  • 3 copos americanos de fuba
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 3 copos de leite
MODO DE FAZER:Junte os ovos , o óleo e o leite no liquidificador e bata ate pegar consistência , apos junte o fuba , o açúcar e o fermento e bata por uns minutos ate ficar uma massa liquida , unte a forma e leve ate o forno poe aproximadamente de 20 a 30 minutos , espere esfriar e sirva em seguida .. Bom Apetite !!
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11 de novembro de 2013

PÉ -DE- MOLEQUE

INGREDIENTES:
400g de biscoito de Maizena tradicional.
500g de amendoim torrado e triturado no liquidificador.
2 cx de leite condensado.

PREPARO:
Triturar a bolacha no liquidificador, misturar a bolacha com o amendoim ja triturado junto com o leite condensado ate formar uma massa umida. Depois deixa a massa descansar em de uma mesa e espalhada pra depois ela esteja durinha com capacidade de cortar em quadradinhos. Pronto esta feito o seu pé de moleque rapido...

ARROZ DE FORNO

INGREDIENTES:
4 X DE ARROZ COZIDO(USEI SOBRAS)
2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
1 CEBOLA PEQUENA PICADA EM CUBINHOS
1 SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE COM MANJERICÃO(340 GR)
1\ 2 X DE ÁGUA
SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO
I CAIXINHA DE CREME DE LEITE
1\2 X DE LEITE
1 OVO
SAL
200 GR DE QUEIJO MUSSARELA RALADO GROSSO

MODO DE FAZER:REFOGUE A CEBOLA NO AZEITE,ACRESCENTE O SACHÊ DE MOLHO,ÁGUA,SAL E PIMENTA DO REINO,DEIXE DAR UMA FERVIDINHA POR UNS 5 MINUTOS E POR FIM MISTURE O ARROZ,RESERVE.PINCELE MARGARINA EM UM REFRATÁRIO E DESPEJE O ARROZ.EM UMA VASILHA FAÇA UMA MISTURA COM O CREME DE LEITE,LEITE,OVO E SAL,DESPEJE SOBRE O ARROZ CUBRA COM O QUEIJO E LEVE AO FORNO ATÉ O QUEIJO DERRETER.


QUICHE DE ESPINAFRE COM BACON

Ingredientes para a massa
300 gramas de farinha de trigo (peneirada)
150 gramas de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
2 ovos
Sal
Ingredientes para o recheio
200 gramas de folhas de espinafre (aferventadas)
100 gramas de queijo parmesão ralado
100 gramas de queijo branco amassado com o garfo
200 ml de creme de leite
½ xícara de leite
2 ovos
½ cebola (picada fino)
1 dente de alho (bem amassado)
Sal e pimenta do reino à gosto
2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
  • Massa
Misture a farinha e a manteiga. Coloque o sal e os ovos. Amasse até obter uma massa homogênea. Se precisar, incorpore mais farinha. Com um rolo ou as mãos, abra a massa até que fique no diâmetro de uma forma média de aro removível. Coloque a massa sobre ela.
  • Recheio
Refogue o espinafre com a cebola, alho e sal e reserve. Misture o creme de leite com os ovos, o queijo parmesão, o queijo branco amassado e o leite. Tempere com sal e pimenta do reino. Junte o refogado de espinafre nesta mistura. Coloque tudo sobre a massa. Leve ao forno (ACRESCENTEI AO RECHEIO 200 GR DE BACON FRITO CORTADOS EM CUBINHOS)