16 de maio de 2011

SALADA COM COGUMELOS

INGREDIENTES:
ALFACE (USEI DOIS TIPOS)
AZEITE
3 DENTES DE ALHO PICADO
300 GR DE COGUMELOS GRANDES FRESCOS PICADOS
PIMENTÃO AMARELO PICADO EM CUBOS
PIMENTÃO VERMELHO PICADO EM CUBOS
MINI CEBOLAS CORTADAS EM 4 PARTES
TOMATINHOS CEREJA
PIMENTA DO REINO
SAL
GOTAS DE VINAGRE
FOLHINHAS DE SALSINHA

MODO DE FAZER:EM UMA PANELA,AQUEÇA O AZEITE E REFOGUE O ALHO,A CEBOLA,OS PIMENTÕES,OS COGUMELOS E A PIMENTA DO REINO POR 3 MINUTOS,ACRESCENTE OS TOMATINHOS E REFOGUE POR MAIS 1 MINUTO,ACERTE O SAL E PINGUE GOTAS DE VINAGRE.RETIRE DO FOGO.COLOQUE  EM UMA CAMINHA DE ALFACE E ESPALHE FOLHINHAS DE SALSINHA E SIRVA.


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