19 de março de 2011

QUIBE CRU

INGREDIENTES:
1\2 K DE CARNE MOIDA(PASSADA NA MAQUINA DE MOER DUAS VEZES)
250 G DE FARINHA DE QUIBE
1 CEBOALA TRITURADA
4 DENTES DE ALHO TRITURADOS
HORTELÂ PICADA
PIMENTA DO REINO
SAL
SALSINHA PICADA
CEBOLINHA PICADA
SUCO DE UM LIMÃO

MODO DE FAZER: DEIXE A FARINHA DE QUIBE DE MOLHO EM AGUA POR 3 HORAS.ESCORRA BEM AGUA COM A AJUDA DE UM PANO SECO.MISTRURE TODOS OS INGREDIENTES E SIRVA COM PÃO SÍRIO E LIMÃO.

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